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如何判断燕窝的好坏!

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如何判断燕窝的好坏!

发布日期:2019-03-07 作者: 点击:

几种简单辨别燕窝的方法:

1、观察

高品质燕窝:足干燕窝质地脆,容易折断

劣质燕窝:非足干,容易被掰弯。

2、颜色

高品质燕窝:颜色呈天然淡黄或米白色

劣质燕窝:过于结白,经过漂白剂漂白,破坏成分,存在化学残留

3、泡发

高品质燕窝:好的燕窝泡发之后,燕丝根根分明,泡出的水清澈没有杂质

劣质燕窝:发头差,泡发率低,燕丝不透彻,泡出的水浑浊

4、品尝

高品质燕窝:口感香滑软糯,有蛋清的气味,炖出来的胶质多,口感好,

劣质燕窝:容易炖化,个别会有刺激味道,营养流失严重,口感差

燕窝

如何挑选一盏高品质燕窝?        

标准一:来自最佳燕窝产地           

印度尼西亚是世界上最大的燕窝出口国,占全球燕窝出产量的98%。同时,它也是世界顶级食客公认的燕窝最佳产地,这里有天然无污染的热带雨林生态区,为金丝燕提供了理想的生活和捕食环境,所以这里出产的燕窝,品质上乘,营养丰富

标准二:标准化挑毛车间            

采摘下来的毛燕,全部送到车间,进行分类、除菌、挑毛、风干、储存,所有流程都在指定的操作台上完成。

 



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关键词:天然燕窝,燕窝功效,优质燕窝工厂

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