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燕窝有什么区别呢?

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燕窝有什么区别呢?

发布日期:2021-03-12 作者:即食燕窝 点击:

市面上的燕窝可分为3种包装,开罐即食的浓缩燕窝、瓶装即食燕窝和整盏的干品燕窝。那么它们究竟有什么区别呢?

浓缩燕窝:

通常由劣质燕窝原料通过化学药剂处理后罐装而来,经过化学药剂处理后的燕窝发生变性,须长时间炖煮来恢复其口感、挥发化学药剂。消费者透过透明的玻璃瓶可见瓶内的燕窝呈浓稠且不透明状。真正的浓缩燕窝应该呈半透明状,对光照才可见瓶内的燕窝。

浓缩燕窝、即食燕窝与整盏干品燕窝之间的区别

即食燕窝:

零售价从约几元1瓶到百余元1瓶。对于这个差价,很多不明真相的消费者都有疑问。其中的奥妙就在于该燕窝品牌是否明确标注的是燕窝的含量还是“固形物”的含量了。“固形物”不一定是燕窝,消费者明确了这一概念,也就知悉了即食燕窝价格千差万别的原因了。

浓缩燕窝和即食燕窝的好处在于不需要自己加工,打开即可食用,但缺点是没有办法看到原材料和含有防腐剂,一般干燕窝清炖后放置冰箱保存至多也只可以一周,所以比较理想的即食燕窝应该是定时制作并且预订配送的。

即食燕窝


整盏干品燕窝:

干品燕窝要选含水率低的,双手挤压弹性越高反而不好,意味着湿度较高。如果燕窝的水分含量高,燕窝的重量就增加了,燕窝以克计价,不法商家则通过增加含水率来牟取暴利。水分含率足够低并未添加任何虚假物质的燕窝,单盏重量范围应在3.4~9克之间。无论是散装燕窝或礼盒包装的燕窝,当单盏燕窝重量超过8克时,消费者则需要谨慎选择了,在极度干燥的情况下,干燕窝甚至可以用纸划断,如果用手挤压还有弹性的话,必然水分含量较高,为了避免发霉,各位亲们还需阴干后才能存放。


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关键词:即食燕窝,即食燕窝代加工,即食燕窝价格

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